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姬璃鷗敬重的咖啡啟蒙老師-卓偉民 老師 日前仙逝...
剛剛由 師母處得知...心中百感交集...
以下是姬璃鷗官方部落格中曾經出現與 卓老師相關的文章
義大利之心
Jaloux Caf'e LAB - 義大利之星 / 姬璃鷗 - 義大利之心
狂賀!!Stars of Italy Espresso 榮獲美國專業咖啡評鑑機構 Coffee Review 全球最高分!!
沒想到...手中的最後一把豆子,竟是絕響...
現在打開La Pavoni仿古咖啡機...
想起...上您咖啡課時的種種情景...
想起...剛結訓時的那個徬徨無助冬季,常常去台北打擾您...
想起...在大同,在工作室...都剛好只有您與我師生兩人的對話
想起...我當老師後,兩次開車載您離開中心...到南崁...返台北
想起...您說每天早上現磨現煮一杯咖啡...來品味一天的心情...我到現在還嚴格執行
等一下......
待水煮開...我來好好沖煮一杯...
希望 您在天之靈可以與我繼續對飲
卓老師,永別了....
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此時腦終的聲音.....
http://www.youtube.com/watch?v=NLD1nxRVUwc&feature=related
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